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Étiquette : agriculture

L’avocat, le nouveau diamant de sang

Sushis, salade, guacamole, tant de plats qui utilisent ce fruit dont les européens, asiatiques et américains raffolent. Il est de nos jours extrêmement prisé de part son goût savoureux mais aussi de part ses propriétés nutritionnelles : l’avocat, star de l’exportation latino-américaine, l’est malgré les conséquences dramatiques qu’il a sur l’environnement.

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Les dessous des Jardins de l’IEP : une réinsertion professionnelle grâce aux Jardins de Cocagne.

Quoi de neuf chez nos associations ? Tout le monde connaît les Jardins de l’IEP, mais tous ne connaissent pas le nom des légumes dans les paniers.  Chaque semaine, c’est l’occasion de faire preuve non seulement d’inventivité pour les cuir mais surtout d’apprendre des nouveaux mots dans le dictionnaire : en effet,  le topinambour, contrairement à ce que l’on pense, n’est pas un Pokémon. Et si vous voyez des carottes blanches, ce n’est pas parce qu’elles sont albinos ! Côté pile, l’équipe des Jardin de l’IEP, constituée d’une dizaine de membres actifs, se charge de distribuer tous les mardi des paniers fort garnis de légumes bio de saison et d’organiser plusieurs conférences dans l’année. Côté face, les Jardins de l’IEP font partie d’une structure plus large appelée les Jardins de Cocagne. Ceux ci sont « des  jardins maraîchers biologiques  à vocation d’insertion  sociale et professionnelle … ils permettent à des adultes en difficulté de retrouver un emploi  et de (re)construire un projet personnel. »

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Sylvie Brunel, une géographe hétérodoxe contre les dérives du développement durable.

Sylvie Brunel a été l’invitée de l’association l’Agora pour une conférence-débat sur le thème 9 milliards d’hommes à nourrir. Celle ci est injustement méconnue des paliens, alors que tous les élèves de l’EDHEC, où eut lieu cette conférence, connaissent au minimum son nom: elle a en effet écrit de nombreux ouvrages sur l’Afrique comme L’Afrique est elle bien partie? ou encore L’Afrique: Un continent en réserve de développement. Ici, Sylvie Brunel n’est connue que pour être l’ex-femme d’Eric Besson. Elle est à la fois géographe (elle enseigne à La Sorbonne Paris IV), économiste et écrivaine et son domaine de prédilection est celui du développement durable, des famines et des relations entre les pays du Sud et du Nord. Engagée dans l’humanitaire pendant une bonne quinzaine d’années, dans Médecin sans frontière et Action contre la faim, elle fut directrice de cette ONG avant de démissionner en 2002 à en croire sa biographie sur Wikipédia.

9 milliards d’hommes sur la terre en 2050, c’est à dire 2 milliards de plus qu’aujourd’hui. Le défit de l’alimentation est énorme. C’est l’occasion de connaître la pensée d’une hétérodoxe aux remarques pertinentes, parfois salutaires, pourfendeur d’une pensée dominante en matière de développement durable… mais au risque de devenir un peu trop caricatural.

Sylvie Brunel(c.Wikipedia)

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