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Étiquette : Amérique Latine

L’avocat, le nouveau diamant de sang

Sushis, salade, guacamole, tant de plats qui utilisent ce fruit dont les européens, asiatiques et américains raffolent. Il est de nos jours extrêmement prisé de part son goût savoureux mais aussi de part ses propriétés nutritionnelles : l’avocat, star de l’exportation latino-américaine, l’est malgré les conséquences dramatiques qu’il a sur l’environnement.

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Carnet de 3A – Puebla au Mexique : derrière le stéréotype de la violence, iguanes, ponchos, lac phosphorescent et ruines mayas

“Carnets de 3A” prend la direction du Mexique où les nouvelles sont bien meilleures que les dernières fusillades à Monterrey. Louison Fonteneau nous livre son…

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Carnet de 3A – Lima : « Du dépaysement, la meilleure nourriture d’AL, du pisco à gogo, de l’adrénaline et quelques concessions. »

Après le froid suédois de Växjö, “Carnets de 3A” s’arrête à Lima au Pérou. Nouveau décor, nouveau continent, Constance de Gabory nous livre son témoignage exclusif…

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